菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.白糖50g

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  3.低筋面粉80g

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  4.盐1g

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  5.黄油55g

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  6.先将柠檬去皮 皮尽量薄一些不要削到里面的白色地方不然会苦的

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  7.这是削好的柠檬皮

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  8.将柠檬皮切碎 越碎越好

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  9.柠檬用手挤出柠檬汁18g备用

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  10.将黄油隔水化开

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  11.化开后的黄油放至常温

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  12.将白糖和盐放入黄油中搅拌均匀

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  13.这是白糖盐黄油搅拌后的样子

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  14.将柠檬汁倒入刚刚搅拌好的黄油中

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  15.将柠檬汁搅拌均匀

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  16.倒入切碎的柠檬皮

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  17.将柠檬皮搅拌均匀

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  18.筛入低筋面粉

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  19.顺时针方向搅拌面粉

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  20.搅拌后的面粉揉成面团

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  21.搓成圆柱状

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  22.用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻一个小时

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  23.一小时后将面取出切2一3mm均匀的薄片

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  24.烤盘内放入油纸将切好的面片摆入烤盘中间留空隙

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  25.烤箱预热170度烤25分钟即可

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  26.柠檬小饼干烤熟了 入口即化 浓浓的柠檬香 真的是好吃的不得了

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  27.喜欢柠檬口味的小伙伴们快快动手来做吧

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